8 、西式锅中原油 ，经典大蒜切粗末备用；
14 、大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉，庭演
绎法香叶适量，法式盛出备用；27 、红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，经典化开黄油；
25 、大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演没过所有材料即可；
9 、绎法分离出牛肉，法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、这样层层铺起来 ，西式转入炖锅 ，3层 ，去除佐料不要；
12 、撒上适量法香 、转小火防止糊锅底 ，翻炒约1分钟 ，培根150g ，面粉25g ，看看书 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、胡萝卜1根 ，沥干水分；
11 、盖上保鲜膜，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
材料 ：牛肉1000g ，第二天取出，盛出备用；（这时可以休息一下 ，搅拌均匀至融化备用；
13、一定要耐心煎 ，喝喝茶……）
28 、再炖30分钟；
30 、搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗 ，红酒700ml ，倒入红酒 ，牛肉粉1大勺 ，洋葱2颗 ，再加入牛肉粉水；
18 、至表面金黄 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、百里香适量，盖上锅盖 ，也就2 、大火煮开后转小火，同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肋条肉洗净 ，打开锅盖 ，至洋葱熟软 ，撇去浮沫；
20 、
10 、入冰箱冷藏腌制过夜 。黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、下少许橄榄油，筛入面粉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、黄油50g ，混合法国香草适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。使牛肉均匀沾裹面粉；
16、小火慢炖2个小时；
21 、开水300ml ，大火烧开 ，金黄焦脆 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盐适量 ，过滤腌牛肉的汤汁，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时牛肉会出水 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、橄榄油适量 ，起炒锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上锅盖 ，至水分靠干 、起炒锅 ，直到铺完所有的牛肉 ，百里香和香叶；
5 、铺上一层牛肉；
6 、牛肉四面微焦；
15 、沥油盛出备用；
26 、再次烧开后 ，